Hozzávalók: 4 személyre
csirkemell filé 50 dkg
búzakeményítő 20 dkg / étkezési /
tojásfehérje 2 db
sütőpor fél teáskanál
méz 10 dkg
chili mártás 1 teáskanál /csípős/
só
A csirkemell filéket kisebb kockákra vágjuk. Besózzuk és étkezési búzakeményítőben meghempergetjük. A maradék keményítőt a felvert tojásfehérjével, a sütőporral és annyi vízzel keverjük ki, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A húsdarabokat megforgatjuk a tésztában és bő forró olajban aranysárgára sütjük.
Közben a mézet kis lábosban megforrósítjuk, belekeverjük a csípős chili mártást és a kisült húsra öntjük.
A bundás csirkefalatokat pálcikával adjuk asztalra.
Comments 1
Do you really think this is new thing? Your blog is really good to me, I read it to get useful info, but sometimes I’m bored to tears.
Posted 31 Mar 2008 at 10:43 am ¶Post a Comment