Hozzávalók:
csirke
hagyma 2 db
fokhagyma
paradicsom vagy 1 dob. Sűrített paradicsompüré
kókuszreszelék,
curry 1 kk.
citrom /fél/ leve
tej 1 csésze
olaj 3 ek.
bors, só
A karikára vágott hagymát olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a fokhagymát, beletesszük a feldarabolt csirkét, a kókuszreszeléket, a curryt, sót, borsot és a citrom levét. Kis lángon, fedő alatt pároljuk, ha szükséges kevés vizet adunk hozzá. Ha megpuhult, ráöntünk egy csésze tejet és még egyszer felforraljuk.
Post a Comment