Hozzávalók:
csirkemell 40 dkg /főtt/
héjában főtt burgonya 30 dkg
zellergumó 1 db
paradicsom 1 db
alma 2 db
uborka 10 dkg
tejföl 1 dl
majonéz 1 kis tubus
citromlé
mustár
porcukor
A zellert megtisztítjuk, metéltre vágjuk sóval megszórjuk forró vízzel leforrázzuk, 4-5 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük és kihűtjük. A húst, a tisztított burgonyát, az uborkát is metéltre vágjuk, majd összekeverjük a kihűlt zellerrel. A majonézt a tejföllel elkeverjük, citromlével, mustárral, porcukorral ízesítjük, és beleforgatjuk a saláta alapanyagait.
A megmosott, szárazra törölt héjas almát kimagozzuk, metéltre vágjuk és belekeverjük a salátába. Fogyasztás előtt jól lehűtjük
Paradicsom gerezdekkel díszítve tálaljuk.
Post a Comment