Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 dl. Étolaj
5 dkg vöröshagyma
25 dkg alma
só, curry por
A csirkemellet kicsontozzuk, és úgy vágjuk be, hogy szétterítve szeletet kapjunk. Kissé kiverjük, megsózzuk és az olajon hirtelen átsütjük. Belereszeljük a vöröshagymát, egy-két percig pirítjuk, majd hozzáreszeljük az almát. Csipetnyi curry porral fűszerezzük és fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk. Ha az alma nem enged elég levet , egy kevés vizet öntünk alá.
Köretnek a sajtos karfiol nagyon finom.
E: 413 kcal. Sz: 6gr.
Post a Comment