Hozzávalók:
csirke
vöröshagyma
őrölt bors, só
zsír vagy olaj
paradicsom konzerv
ételízesítő: vegeta vagy delikát
zeller
esetleg cukor
petrezselyem zöld
reszelt sajt
metélt tészta
A megtisztított csirkét 8 részre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és kevés reszelt vöröshagymán, valamint kevés zsiradékon félig puhára pároljuk. Egy kis doboz paradicsom konzervet 1 dl vízzel felengedünk, vegetával, kis darab zellerrel ízesítjük és a csirke alá öntjük. Ha szükséges, akkor kevés cukorral utána édesítjük, fedő alatt puhára pároljuk.
Saját mártásával, finomra vágott petrezselyemmel, reszelt sajttal, metélt tésztával tálaljuk.
Post a Comment