Gyógyító Gyümölcsök - A Cseresznye
A Közel-Keletről származó madárcseresznye nemesített utóda. Már az ókorban is az istenek eledelének tartották, de a görög katonák is szívesen oltották szomjukat a belőle készült itallal. Lucullus vitte Rómába Perzsa hadjárata után. A Távol-Keleten az ifjúság, a megújulás, a tavasz jelképe. Hazánkban a török hódítás idején terjedt el. Gyümölcscukrot, szénhidrátot, fehérjét, rostanyagot és vitaminokat tartalmaz. A piros gyümölcsök közül a cseresznye tartalmazza a legtöbb cukrot, ezért fogyasztása cukorbetegeknek nem ajánlott. Pitetöltelékként használják, konzervként / befőtt, dzsem / is kapható, likőröket, pálinkát is készítenek belőle. A vízzel hígított cseresznyelé értékes téli üdítő lehet. A szárából főzött tea igen ízletes, aranysárga színű, kellemes ital.
A cseresznyének az ér-, a húgy-, az ivar- és az emésztőrendszerre kifejtett tisztító hatása közismert. Az izületi gyulladások, a cukorbetegség és a makacs székrekedés enyhítésében is fontos szerepet játszik. Magas savtartalma oldja a vesekövet, vastartalma miatt a vérszegénységben szenvedők számára hasznos a fogyasztása, erősíti a szívizmot.
A cseresznye: gyümölcscukrot, szénhidrátot, fehérjét, rostanyagot, káliumot, vasat, C- és D- vitamint tartalmaz. Energiatartalma: 61 kcal/100g.
A cseresznyének az ér-, a húgy-, az ivar-, és az emésztőrendszerre kifejtett tisztító hatása közismert.
A cseresznyének: az izületi gyulladások, a cukorbetegség és a makacs székrekedés enyhítésében fontos szerepe van.
Magas vas tartalma: oldja a vesekövet, vastartalma miatt a vérszegénységben szenvedők számára hasznos a fogyasztása, erősíti a szívizomzatot.
A cseresznyét csak önmagában fogyasszuk, inkább étkezés előtt vagy helyette!
Post a Comment