Gyógyító Gyümölcsök - A Füge
A füge évezredek óta ismert gyümölcs, az Égei–tenger vidékén már időszámításunk előtt 2000 évvel is termesztették. Az ókorban fontos élelmiszer volt, hisz magas cukor tartalma miatt sokáig eláll. A rómaiak ételeik édesítésére használták, a görög atléták „doppingszere” volt, a birkózók erejük növelésére ették.
A friss, érett füge nagyon tápláló, és könnyebben emészthető , mint az aszalt, viszont az aszalt fügében sok B1-, B6-vitamin , kalcium, vas, réz, magnézium, cink, élelmi rost és cukor van.
Orvosi felhasználása valószínűleg egyidős az emberiséggel:
torokfájás, meghűlés estén, daganatos betegségek, májbajok, székrekedés, fekélyek, kelések és bőrkiütések gyógyítására, sőt sebtapaszként is alkalmazták.
Ha meleg a nyár és az ősz eleje hazánkban is megterem a dombok déli lejtőin.
Lekvár, gyümölcslé készíthető belőle. Elősegíti az emésztést. Jó hatással van az idegekre, gyógyítja a gyulladásokat. A szárított gyümölcs édesítőként is használható.
Post a Comment