Hozzávalók:
csirkemell 2 nagy darab (4 személyre)
kajszibarack 50 dkg
vaj 5 dkg
húsleves 2 dl / leveskockából/
liszt 1 ek.
cukor, só
A kifilézett csirkemelleket apró darabokra vágjuk, megsózzuk, vajon megpároljuk, majd pirosra sütjük. A lisztből vajjal világos rántást készítünk, hozzáadjuk a csirkemellhez, és egy kevés cukorral megbarnítjuk. Felöntjük a húslevessel és 10 percig lassú tűzön forraljuk. A meghámozott barackokat félbevágjuk, kimagozzuk és a csirkemellhez adjuk. Lassú tűzön felforraljuk. Forrón tálaljuk, párolt rizst adunk hozzá köretnek.
Trackbacks & Pingbacks 1
BARACKOS CSIRKEMELL…
A kifilézett csirkemelleket apró darabokra vágjuk, megsózzuk, vajon megpároljuk, majd pirosra sütjük. A lisztből vajjal világos rántást készítünk, hozzáadjuk a csirkemellhez, és egy kevés cukorral megbarnítjuk. Felöntjük a húsleves…
Post a Comment