Hozzávalók:
0,5 kg darált hús (lehet csirke sonka is),
1 kg burgonya,
1 nagy fej vöröshagyma,
só,
bors,
3 ek. olaj,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg vaj vagy margarin,
1 dl tej,
3-5 dkg reszelt sajt.
A burgonyából a vaj felével és a tejjel pürét készítünk. Olajon megfonnyasztjuk a fínomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, a szétnyomott fokhagymát és 5 percig pirítjuk. a krumplipüré felét tűzálló edényben elterítjük, rárakjuk a darált húst, a püré másik felét, megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a megmaradt vajat, és előmelegített sütőben 15 percig sütjük, míg a teteje megpirul, zöld salátával tálaljuk.
Trackbacks & Pingbacks 1
BURGONYÁS CSIRKE “TORTA”…
A burgonyából a vaj felével és a tejjel pürét készítünk. Olajon megfonnyasztjuk a fínomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, a szétnyomott fokhagymát és 5 percig pirítjuk. a krumplipüré felét tűzálló edényben elterítj…
Post a Comment