Hozzávalók:
csirkemell
tej
vaj
citromlé, só
A csirke mellehúsát a csontról lefejtjük, vékonyabb szeletekre vágjuk, húsverővel ellapítjuk és pár kanál tejjel meglocsolva fél órát állni hagyjuk. A teflon edényt megmelegítjük, vajjal megkenjük, beletesszük a hússzeleteket - a maradék tejet is ráöntjük – és 7-8 percig az egyik , majd 5 percig a másik oldalán sütjük. Tálaláskor megsózzuk, minden
szeletre mogyorónyi vajat teszünk és citromlevet csepegtetünk rá.
Főtt burgonyát, párolt almát adunk mellé.
Post a Comment