Hozzávalók:
csirke
őrölt bors, só
„Csárdás” ömlesztett kockasajt
alma
vaj
fehér bor 1 dl
A megtisztított csirke bőre alá vékony szeletekre vágott Csárdás ömlesztett kocka sajtot töltünk. Kívül-belül sózzuk, borsozzuk és a hasüregét hámozott almagerezdekkel megtöltjük.
Kivajazott tűzálló edénybe helyezzük és előmelegített sütőben időnként saját levével locsolva sütjük. Mikor a csirke félig megsült, akkor kb. 1 dl fehér bort is öntünk alá.
Ribizlivel tálaljuk.
Post a Comment