Hozzávalók:
1 csirke ,
10 dkg vaj, só
A csirkét megtisztítjuk, mellénél és a combjánál a bőrt fellazítjuk. Bőre alá vajdarabokat dugunk. Kívül – belül besózzuk. Egy megfelelő méretű alufóliát a maradék vajjal megkenünk, a csirkét gondosan becsomagoljuk és kb. 50-60 percig sütjük. Ekkor kibontjuk az alufóliából és pirosra sütjük. Sült burgonyával tálaljuk.
Post a Comment