Hozzávalók:
60 dkg csirkemell,
20 dkg gomba,
3 dkg margarin,
só, fokhagyma,
majoránna, bors,
reszelt sajt
A csirkemell bőrét az ujjunkkal fellazítjuk és a megtisztított, felszeletelt gombát / vargánya/ a hús és a bőr közé csúsztatjuk. Hústűvel megtűzzük. Utána a húst fűszerekkel, margarinnal bedörzsöljük és tűzálló tálra fektetve a sütőben kb. 50 percig sütjük. Az alufóliát levéve reszelt sajttal még 10 percig sütjük.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Post a Comment