Hozzávalók:
csirkemell kb. 1,2 kg
füstölt sonka 8 dkg
vaj 8 dkg
gomba 20 dkg
olaj 1 dl, só
A csirke mellrészét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük.
A gombafejeket vajban megpirítjuk.
A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát, és a sütésből visszamaradt vajjal leöntjük. Sütőben, fedő alatt 10 percig sütjük.
Vajas spagettivel tálaljuk.
Post a Comment