Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
7 dkg étkezési korpa
2 dkg szójagranulátum
1 dl tej
1.cs. petrezselyem
2 db. tojás
5.dkg vöröshagyma
3 dkg. Zsemlemorzsa
3 ek. Olaj
só, bors, paprika
A kicsontozott csirkemellet ledaráljuk. Közben az étkezési korpát a tejben, a szójagranulátumot 0,5 dl vízben beáztatjuk. A darált csirkét összedolgozzuk a petrezselyemmel, a borssal a sóval, paprikával a tojással , a reszelt vöröshagymával, majd az áztatott korpával és a szójával. Zsemlemorzsával meghintett deszkán rúd alakúra formázzuk és olajjal locsolva közép meleg sütőben sütjük. Pl. salátával tálaljuk.
E: 350 kcal Sz: 10 gr.
Post a Comment