Hozzávalók:
csirkeaprólék 2 csomag
vöröshagyma 1 fej
zsír 1 ek.
liszt 1 ek.
porcukor 1 ek.
paradicsomlé 0,5 l
törött bors, só
Az apróra vágott hagymát 1 evőkanál zsírban megfonnyasztjuk, hozzátesszük az előzőleg besózott csirkeaprólékot, kevés vizet öntünk rá, puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ekkor megszórjuk egy evőkanál liszttel, 1-2 percig pirítjuk, felöntjük fél liter paradicsomlével, ízesítjük 1 kanál porcukorral, kevés törött borssal - esetleg 1-2 zellerlevelet is tehetünk hozzá- és pár percig együtt forraljuk.
Makarónival, vagy pirított tarhonyával tálaljuk.
Post a Comment