Hozzávalók:
csirkemell 2 db
sonka 4 szelet
sajt 4 szelet
ételízesítő
vaj 2 evőkanál
őrölt bors, só
A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, majd mind a négy darabot kiveregetjük. A felületét megsózzuk, megborsozzuk, rárakunk 1-1 szelet sonkát és sajtot, majd feltekerjük. Szép henger alakúra formázzuk. A külsejét finoman megszórjuk ételízesítővel, megkenjük hideg vajjal, és egyenként alufóliába csomagoljuk. A tekercseket parázs fölé rácsra helyezzük, és forgatva mindegyik oldalát kb. 8-8 percig sütjük.
Friss idény salátával fogyasztjuk.
Post a Comment