Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
55 dkg gomba
20 dkg karalábé
5 dkg szójagranulátum
10 dkg sajt
0,5 dl tej
6 dkg liszt
5 dkg vaj
50 dkg paradicsom
50 dkg uborka
50 dkg káposzta
25 dkg mexikói vegyes köret
2 db főtt tojás
l0 dkg vegyes gyümölcs / 5 dkg alma, 5 dkg őszibarack, vagy egyéb)
borsikafű kakukkfü, oregánó, petrezselyem és só.
A csirkemellet kicsontozzuk, bőrét lehúzzuk, fűszerezzük, felgöngyöljük és megpároljuk. A gombát párolás után a szintén megpárolt és fűszerezett szójával megtöltjük. A csirkét és a gombát tálra rakjuk. A köretet, a párolt mexikóit, a nyers káposztát, a karikázott uborkát mellé rakjuk, díszítjük sajttal, friss gyümölccsel. Tálalhatjuk különféle öntetekkel.
E : 761 kcal Sz : 41 g.
Post a Comment