Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
10 dkg vöröshagyma
50dkg sárgabarack
0,5 l étolaj
3dkg liszt
3,5dl forró víz
só, őrölt fehér bors
Poli Sweet
A hagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk. A sárgabarackot meleg vízben megmossuk, leszárítjuk , félbevágjuk és kimagozzuk. Az olajat egy edényben felforrósítjuk.
A csirkemellet minden oldalán átpirítjuk. Az olajat – 1 ek. kivételével – leöntjük, a maradékra szórjuk a lisztet és folytonos keverés közben ráöntjük a vizet. Sűrű mártásra főzzük. Belekeverjük a hagymát és 1 percig forraljuk. A barackokat közérakjuk, sóval, borssal, Poli Sweettel ízesítjük, végül a csirkedarabokat is a mártásba tesszük. Gyenge tűznél 30 percig együtt pároljuk.
E: 370 kcal Sz: 20 gr.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Post a Comment