Hozzávalók:
csirke
őrölt bors, só
vaj
alma
sárgarépa
petrezselyem gyökér
sör
A tisztított, megmosott és 8 részre vágott csirkét sózzuk, borsozzuk és kevés vajon félig puhára sütjük, majd átrakjuk egy tűzálló edénybe. Kis gerezd almákat, valamint hasábokra vágott sárgarépát és petrezselyem gyökeret teszünk mellé. Annyi sört öntünk alá, hogy a húst félig ellepje. Befedjük az edényt és előmelegített sütőben készre pároljuk.
Hagymás tört burgonya körettel tálaljuk.
Post a Comment