Hozzávalók:
szegfűszeg
alma
só
olaj vagy zsír a sütéshez
tojás
zsemlemorzsa
A bőrétől lefejtett és kicsontozott csirkemelleket jól kiverjük. Sóval és egészen kevés finomra vágott szegfűszeggel ízesítjük. A hús egyik felére hámozott almakarikákat helyezünk, ráhajtjuk a hús másik felét és hústűvel összetűzzük. A szokásos módon bundázzuk / lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk./ és bő, forró zsiradékban kisütjük.
Post a Comment