Hozzávalók:
füstölt szalonna
csirkemáj
fogpiszkáló
őrölt bors, só
majoránna
zsír vagy olaj a sütéshez
A májakat két ujjnyi széles, de nagyon vékony szalonnacsíkokba burkoljuk és fogpiszkálóval átszúrva rögzítjük. Kevés zsiradékon kisütjük, tálaláskor őrölt borssal, / ha lehet frissen őrölttel / sóval, egyéni ízlés szerint majoránnával ízesítjük.
Ketchupot adunk mellé
Post a Comment