Hozzávalók: 4 személyre:
paradicsom 4 db nagyon nagy kemény
csirkemell 1 db főtt vagy sült / maradék is jó /
alma 1 db jonatán
csemegeuborka 1 db
tejföl 2 evőkanál
majonéz 2 evőkanál
mustár
citromlé
cukor, só
A díszítéshez:
salátalevelek és petrezselyem zöld
A megmosott paradicsomot középen kettévágjuk, belsejét kiskanállal kikaparjuk, besózzuk, majd lefelé fordítva, a nedvességet lecsöpögtetjük. Közben a /maradék/ főtt vagy sült húst és a csemegeuborkát apró kockákra vágjuk.
Az almát megtisztítjuk, és ezt is apró kockákra vágjuk.
A tejfölben kikeverjük a majonézt, majd sóval, cukorral, .mustárral, citromlével ízesítjük és belekeverjük a húst, az uborkát meg a gyümölcsöt.
A majonézes szárnyas salátát a paradicsom üregébe töltjük és fodros salátalevélre ültetve kínáljuk. 1 adag: 210 kcal
Post a Comment