Hozzávalók:
csirkeaprólék 40 dkg
vöröshagyma fél fej
törött bors
majoránna
liszt 2 ek.
tárkony
galuska 1 tojásból készítve
tejföl
citromlé
A tisztított és kockára vágott vegyes zöldséget fél fej finomra vágott vöröshagymával, 40 dkg kockára vágott csirkeaprólékkal félig puhára pároljuk. Sóval, törött borssal, egész kevés majoránnával ízesítjük, majd megszórjuk 2 ek. liszttel és feleresztjük 1,2 l vízzel. Beleteszünk egy csokor apróra vágott tárkonyt és átforraljuk. Ezután 1 tojásból galuskát készítünk és azt beleszaggatjuk.
Tálaláskor tejföllel és citromlével ízesítjük.
Post a Comment