Hozzávalók:
darált csirkemáj
vöröshagyma
őrölt bors, só
majoránna
pirospaprika
csuszatészta azaz széles metélt
vaj
tejföl
A darált csirkemájat kevés zsiradékon fonnyasztott reszelt vöröshagymával puhára pároljuk, sóval, őrölt borssal, majoránnával, pirospaprikával ízesítjük.
Közben sós vízben csuszatésztát főzünk ki, amelyet kivajazott tűzálló edénybe szedünk. A tetejére kenjük az előkészített májkrémet. Tejföllel áthúzzuk, / tejfölt kenünk a tetejére / és meleg sütőben kb. 15 percig sütjük.
Post a Comment