Hozzávalók:
7O dkg csirkemell
1O dkg gépsonka
15 dkg alma
8 dkg ementáli sajt
4 dkg liszt
1 db tojás
3 ek. Olaj
bors, só,
petrezselyem
A sonkát apróra vágjuk, a sajtot, az almát durvára reszeljük, összekeverjük a nyerstojással, sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük.
A csirkemellet kicsontozzuk és négy szeletet vágunk belőle, húsverővel ellapítjuk. Sóval meghintjük és elosztjuk rajta a tölteléket. A szeleteket szorosan összekötjük, cérnával körbekötözzük. A csirketekercseket lisztben megforgatjuk és forró olajon körbesütjük, majd vizet öntve alájuk puhára pároljuk.
E : 531 kcal Sz : 1Ogr.
Post a Comment