Hozzávalók:
csirkehús
zsemle
őrölt bors, só
tojás
petrezselyem zöld
vöröshagyma
zsemlemorzsa
zsír vagy olaj a sütéshez
A kicsontozott csirkehúst ledaráljuk és tejben áztatott, majd jól kinyomkodott zsemlével, sóval, őrölt borssal, tojással, finomra vágott petrezselyem zölddel, egész kevés reszelt vöröshagymával eldolgozzuk.
Pogácsákat formázunk belőle, kevés zsemlemorzsában megforgatjuk. És bő, forró zsiradékban kisütjük.
Feltétként, de önálló fogásként is tálalhatjuk.
Post a Comment